(Picture) Moist Chocolate Cake

I baked this one for Raya at my cousin's house. i think this is the most beautiful cake i ever decorate other than oreo blueberry cheesecake. HA HA HA!

main cincai2 then taraaaa!voila! very proud of myself.wink wink.

cehhh orang lain decorate berjuta lagi cantek pun dah kecoh saya ni :p

for recipe click here

so next cake will be strawberry shortcake and chocolate cheesecake.

cheesecake dah buat hari tu.lupe nak amik pic dok kelam kabut.huhu

cakes for raya~

Untuk raya kali ini saya bercita2 utk menyediakan 4 jenis kek.kalao sempat la kaaannn~

chocolate moist cake - wajib.favourite semua orang

strawberry shortcake - macam sedap. permintaan kawan.so ingt nak try.harap2 jadi

cheese cake - my nephew's favourite.si syahmi ni antu kek cheese..saya tak boleh tahan..buat je reti nak makan sorii laa.wuu

chocolate cheese cake - permintaan kakak.1st time gak nak buat.harap2 jadi.hihih

SELAMAT HARI RAYA SEMUA!!

popia simple

hye..update 2 recipes in one day! wahh! what an achievement!! hahahaha:p :p

saje nk share recipe popia..well senang je kan,ramai yg tau kot.pejam mata dh siap.haha.tp tape la, nk penuhkan resipi kat belog ni walaupun cikai je :p :p

di sebalik sejarah sy belajar buat popia ini ialah bersama kak Ngah kesayangan saya..die sangat pandai masak.sy adore die sgt sgt..dr die la sy banyak belajar mcm2 masakan.heheh..so popia ni salah satu kueh kesukaan saya..one day ni kak ngah ajar saya cara2 buat popia..n mase keje kat taska dulu pun ade gak buat popia ni same kwn2 taska dulu...

so bila Arni tny nak buat kueh apa sy cadangkan popia..nak tau sebab ape,,sebab..sebab...it's d only kueh melayu yg saya reti buat..hahahahaha.maaf Arni! heeee :D..n popia ni kan sgt senang.cincai2 pun dh jadi.heeee

saya guna apa:

#1 biji carrot

#1 biji timun

#5 keping isi ketam (yg buat steamboat tu)

#setgh kiub ayam know

#5 bj bawang puteh

#kulit popia

**boleh dapat dalam 18 biji popia dgn bahan2 ini.isi ketam tu lau lg banyak lg best.sy sukee..hee

**boley tambah sengkuang kalau suka.dulu kak ngah boh sengkuang.sy tak suka.

** isi ketam tu boleh ganti dgn udang pun ok.hehe

macam mana saya buat:

mula2 buat ini dulu:

#carrot n timun di potong nipis2 n panjang2.nak senang sagat teros.hee..

#isi ketam potong kecik2.jgn besar sgt jgn halus sgt..

#bawang puteh di tumbok hancur

kemudian:

#tumis bawang puteh sampai kekuningan.

# masokkan carrot.

#masokkkan kiub ayam n kaco sampai sebati.

#dah agak carrot tu lembot boleh dimakan masok kan isi ketam.

#kacau2 sampai sebati sume sama rata, tutop api n masokkan timun..

#gaul2 sampai sebati n taraa siap!

sy ni jenis paranoid sket,asik pk ape yg sy buat sume tak sedap.dh la ini 1st time msk utk org luar n tak kenal plak tu.patu utk majlis penting kan.kalau tak sedap mati saya,sian arni.

huhu..tp alhamdulillah abis juga la popia kan.haha

n cheesekek pun sume org tak abis2 puji..hee

alhamdulillah...

yg pasti kek presentation tak mengecewakan macam selalu..

tade la puas ati sgt.tp ok la utk beginner for me.hee

oreo-blueberry cheesecake..yummiesss

i made this cake for arnie's pre-engagement party at her house. it quite stressful baking session cause it was my 1st time i bake for a party.plus i do not any decoration skills!! hahahah

the problem was at Jengka, the ingredients for baking cake were so expansive!! the butter cost at Rm5.00!! usually i only buy it for RM3++ only..and the creme cheese also cost quite expansive, RM11.90 for 250g...i can get only rm7.90 at sg buloh.huhu

ok lah, enough rambling..straight to d ingredients..

ehh apsal speaking plak ni??ok2 dah...ckp melayu plak.haha

bahan2:

bahan kek:

250g cream cheese,

1 sudu besar lemon jus,

200ml plain yogurt,

3 sudu besar tepung naik sendiri (tepung gandum pun boley)

2 bj telor,

90g gula castor,

untuk hiasan/base:

sedikit mentega

2 bungkus biskut oreo blueberry,

fresh strawberry,

jem blueberry.

cara2:

1) utk base kek

**asingkan oreo and cream di dalamnye (1 bungkus je,1 lg biarkan).

**hancur2kan and mix bersama butter

**loyang di sapu dgn butter

**lenyek n rata kan oreo td di dalam loyang (loyang yg kecik la,tak ingt plak size brapa.huhu)

**simpan dalam peti sejok sekurang2nye 30min before bakar.

2)kek

*pukul cream cheese bersama2 gula sampai sebati

* masokkan telor sebiji demi sebiji

*masokkan pula yogurt,lemon flavor and tepung.

*mix kan sampai jd cream

*tuang dalam loyang yg ade base oreo td.rata2kan.

*bakar pd suhu 150 darjah celcius selama 40 minit

*dah siap bakar, simpan dalam peti ais semalaman. //ish ish lupe nak letak cara yg paleng penting.huhu

3)hiasan kek

**panaskan jem dgn sedikit air, kaco2 sampai pekat.

**sapukan jem di tgh2, susun strawberry.

**tuangkan jem yg pekat td tu di atas strawberry.

**susun oreo blueberry di keliling kek.

taraaaa siap!

ade kes sebenarnye mase buat kek ni, ikotkan sy nk hias bersama whipping cream n fresh strawberry..kalau tgk betoi2 strawbery tu gelap je kan?itu sebenarnye sy gune strawberry syrup je..kami tak jumpe strawbery n whipping cream kat bandar, so arni pesan kat bakal tunang die, tp mamat tu boleh lupe plak.adeihhh..huuu..so selamat la arni ade blueberry jemm n bf arni sempat lari ke bandar jengka n jumpa strawberry syrup tu as ganti kepada fresh strawberry. tu yg kuar nama "oreo-blueberry cheesecake" sbb ade jem n oreo blueberry.hehehe

hello hello hello..

Assalamualaikum n salam sejahtera..ceewahh :p

sian blog ni , dah bersawang penuh dgn anai2 dah ni..lama tak update..

sejak sambung belajar ni mmg dh jarang sgt2 masak , ape tah lg nk try recipe baru kan...

ditambah pule mixer rosak.sobsob..dah nazak tak boleh diperbaiki dah..

tapi alhamdulillah,ariini mak adiah kan saya new mixer..tengkiu mak!!!

heheh so ape lg memang tak sabar2 nk baking dah ni..tangan dah gatai sgt2 ni...

heheheheh ;-)

maaf yaaa ade baaaaaaaaaaaaaaanyak resipi nk update,

but since dh masok 'sekolah' bz sket nk mengupdate ni.huhu

ada mase nnt sy update k!

tocheeeeeeeeeee

eggs for breakfast

this recipe i learnt from my sis in law.i made for Adam since die susah sgt nk makan.turned out die abis kan teros 2 biji telor itu hokey!simple je.sesuai utk breakfast.banyak versi sy buat.biase la edit2 sket resipi asal.heheeh..

ok. bahan2 yg diperlukan :

Telur - 2bj

kobis n lobak. - potong sekecik2 yg munken ->campurkan dalam telor

lada putih. - seckp rase

mayonis. - 1 sudu

*suke hati la nk buat brapa bj pun.agak2 je la.hehe

cara2 1:

~panas kan kuali..agak2 la.jgn sampai berasap.hehe..takyah gune minyak taw!

~then tuang kat telor+sayur n cepat2 kacau..jgn bg melekat kat kuali taw...heheh..then boh lada puteh secukop rase.then kaco2 lg n kaco smpi agak2 dh nk masak tu tutup api cepat2..

~then kaco2 lg n masok kan mayonis itu.kaco2 sampai serata.

~pastu angkat!tabur kan lagi lada sulah jika perlu.

**boleh di makan begitu saje..or dengan rotii..

cara2 2:

~semua same di atas.cume di campur dengan mash potato without gravy (kuahnye)..

**yg ni boleh mkn mcm tu je.kenyang!!! :p

p/s:kabel tertinggal rumah kakak..nnt baru update pic k!:)

satay msak kicap

lebihan satay jgn di bazir2kan...potong kecik2 dah buat masak kicap..seriously sedapppppppppppppp! dageng satay rase manis je.hehehe

sori no pic.dh bedal baru teringat pic tak amik :p