Ayam masak tomyam/thai

i found this recipe in myresipi, then altered it a bit to suit our liking :D. tak ingt name asalnye lauk ni, so we rename it as ayam masak thai/tomyam sbb ada rase2 thai sket (konon) hehe. tak pernah makan b4 ni so taktau macam mana rasenye. but bila buat memang sedap!!!! i boleh kate sedap, sbb i tau bila sedap husband buat muka excited/puas ati hehehe

so here the recipe (after di oter2 yea)

*Bahan A

1 bawang besar : hiris nipis

4 ulas bawang putih : hiris nipis

1 inchi halia: hiris nipis

4 biji cili padi : di hiris kecik2

*Bahan B

1/2 kiub tom yam cap maggi

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap cair

*

daging ayam : di potong kecil2

1 batang serai : ditumbuk sedikit

daun ketumbar

3 helai daun limau purut

bawang kuning (yg org gune utk buat piza tu hehe)

cara2:

~bahan A ditumis

~masukkan bahan B

~masukkan ayam, n tambah air sedikit utk rebus ayam

~agak2 ayam dh masak,masukkan serai, daun limau purut, bawang dan daun ketumbar.

~kacau2 sehingga bawang layu n siap utk di hidang!

ok gambar macam biasa.dh abis baru ingt nk ambil. kahkahkahkah

ni je la yg tinggal ;p

ayam goreng black pepper

salam,

dah bertahun2 tak update blog ni hahaha..

sejak sambung belajar dh jarang sgt masak! tu yg tak terupdate blog ni ngehehee..

but im back to cook! since now im a wife (ehem ehem), so yes i need to cook everyday. sangat suka sebab now i am free to do anything in my very own kitchen!!muwahahaaha

nasib la si husband makan masakan campak2ku ini.


so 1st lauk yg saya masakkan utk dia ialah ayam goreng black pepper. ngehngeh..

ekceli bende ni dh try b4 kahwin lg, main campak2 je sekali tu sedap n my sis pun suke.

alor senang sgt2 ok.i bet ramai dh buat hahaha

macam biasa kery lupe amik gambar hasil akhir.

tp tak lupe nk amik gambar step by step. kery amik sebab takut lupe resepi ngehehee.

yg anda perlu kan:

of kos ler ayam kan
sos black pepper
sos tiram
perencah black pepper
secubit garam

1)gaul ayam dgn perencah (dalam 1 sudu besar.)
yg ni pedas wooo,tak tahan pedas gune sket ckp.
tp wajib ada ok!

2) digaul dgn sos black pepper plak

3)last but not least; sos tiram

4)gaul sekata
4)peram dalam peti ais sekurang2nye sejam.lg lama lg bagus.
5)goreng.siap!

boleh tahan sedap,nak pedas lg tambah la serbuk perencah tu.

ok tu je!