Sambal kicap ikan bilis

Assalamualaikum.

now nk share one of recipe that i learnt from my mother in-law. masakan jawa of course. my husband's favourite food.so wajib belajar kan?? haha 

it's easy actually. mcm buat sambal kicap bese nye kene tumis n tambah ikan bilis hihi.

so what do u need?

ikan bilis

cili besar - 3 batang

bawang besar -1

bawang kecik - 3 biji

bawang puteh - 5 ulas

cili padi - ikut tahap kepedasan yg anda mahu. tanak pedas tak letak pun takpe.

kicap manis - kery gune cap kipas udang (all time favourite)

 so how?

goreng ikan bilis sampai agak2 garing.
masukkan bawang kecik, bawang puteh dan cili padi (kalau ada). tumis sampai garing.
masukkan bawang besar + cili besar. goreng sampai layu.
letak kicap.kacau2 siap dihidang!

ok itu saja.senang kan?sedap di makan panas2 bersama nasi n telur mata or ikan goreng. but our favourite makan ddgn telur mata.oh heaven!!