Sambal ayam sedap

nape sambal ayam sedap?sebabnye ni secret recipe from my mom hehee. sonang ajo.ni salah satu resipi yg selalu diulang tayang tanpa segan silu, plus it is our favourite! hehehe

ape yg diperlukan?

ayam -4 ketul, digoreng dahulu

1. *bawang putih - 3 ulas
2. *bawang kecik - 4 biji
3. bawang besar - 1
4. *halia - sebesar ibu jari
5. serai - 1 batang
6. garam dan gula - secukup rasa
7. sos tomato - lagi best if gune tomato puree (kat sini la rahsia nya, boleh rasa beza guna sos tomato or tomato puree)
8. sos cili
9. cili boh - 1 sudu besar

cara2

1. bahan bertanda * di tumbuk, kemudian di tumis bersama serai yg ditumbuk sedikit bawahnye.
2. dah garing masukkan cili boh.goreng sampai naik minyak/ada bau sedap gituuu ;p
3. tuangkan sos cili n sos tomato/tomato puree.ikut suka rasa nak letak brapa sudu
4. sedikit garam dan gula (suka hati)
5. then agak2 sambal dh masak, letak ayam yg telah di goreng terlebih dahulu dan bawang besar..
6. kacau sehingga bawang sedikit layu.
7. siap di hidang!

*macam biasa no pic.dh abis baru teringat hahaha