VSC is one of my favorite cake. selain ia mudah disediakan, rase nye jugak sungguh lazat! heee.
I learnt this recipe from my beloved uncle - Pak Ndak. sesuai tok di hidangkan pd waktu petang bersama teh tarik..terangkat wooo..hihi (tataw ape kaitan,tp sedap gak la di cicah2).hahaha.
Bahan2 yg diperlukan pun simple jee.iaitu, butter,tepung naek sendiri,gula,telur dan jem (ape jue jenis jem).. butter+tepung+gula hendak la disediakan dalam berat yg sama. iaitu if butter gune 1 buku (250g), tepung dan gula juga mesti la 250 g setiap satu.BUT if anda TAK suke manis2 sangat gula boleh di kurangkan. telur pula if guna 250g, dalam 4 biji telur di gunakan. if more than 250g agak2 je la agak2 adunan tu cukup lembut.saya penah try 400g, saya guna kan dalam 7 bj telur..heee
so cara2 nya, gula+butter di pukul sehingga fluffy. then telur di masukan sebiji demi sebiji. masok kan tepong sedikit demi sedikit. then divide adunan kepada dua. bakar setiap satu pada 170 darjah celcius dalam 30minit or sampai dah masak. then sandwich together wit strawberry jem.if nk kasi cantek sket,taburkan gula icing ke atas nye..hehehe.. nyum nyumm..sedap2..selamat mencuba!:D
No comments:
Post a Comment