cheese cake..nyum nyum

my dear nephew named Syahmi scored 5As for his UPSR. as promised, i baked a cheese cake for him. ..antara recipi yg di try sy berpuas ati dgn resipi ini yg di jumpai di myresipi..but bese la ade ubah sket sket.hee..sila la copy.haha

ok ni senarai bahan2 yg diperlukan ye puan2:

~250g Philadelphia Cream Cheese - beli kat kedai bakery.murah sket dr tempat laen.

~50g mentega tanpa garam - saye bantai je pakai butter bese tu.

**80g gula castor

**3 biji telur - telur puteh n kuning di asingkan

~80ml fresh cream - sy gune whipping cream dalam kotak tu je.

~2 sudu kecil jus lemon - sy gune perisa lemon star brand tu je.huhu

~40g tepung roti - gune tepong naik sendiri pun ok.

** separuh gula di pukul bersama puteh telur sehingga kembang ie bila terbalekkan mangkok telur tak jatuh pown

so cara2nya:

*cheese di pukul bersama mentega sampai kembang.

*then masokkkan separuh gula dan pukul lagi dan lagi

*masukkan telur kuneng sebiji demi sebiji, diikuti dgn crem and perisa lemon

*kemudian masukkan tepong n gaul sampai sebati.

*patu masukkan telur n gula yg dipukul smpi kembang td.gaul sampai sebati.

*then boley la masokkan ke dlm loyang.kalau boleh loyang tu letak dlm dulang yg berisi air. lapik loyang gune kertas minyak/baking paper.lg senang dr sapu butter.hehhe

*bakar pd suhu 150 deg selama 40 minit.

resipi ni sesuai utk yg hantu cheese..sbb rase nye pun mmg lembot n cheesy nak mamm..sy mcm bese takley makan la kan.buat je lebey.tp tukang perabih org laen.huhuh